Köchin * Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Als Koch*Köchin übernimmst du die

• Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten mit Unterstützung der hauswirtschaftlichen Kraft.
• Einbeziehung der Kinder bei der Erstellung von Mahlzeiten bzw. Verarbeitung von Lebensmitteln in Absprache mit den
  pädagogischen Kolleg*innen.
• Kontrolle des Warenbestandes und Bestellung von Lebensmitteln, Warenkontrolle bei Wareneingang.
• Reinigungsmaßnahmen laut Reinigungsplan, Dokumentation laut Qualitätsmanagement.
• Strukturierung der Aufbewahrung und Kontrolle von Lebensmitteln.
• Erstellung der Speisepläne nach Vorschriften der DGE und unter Einbeziehung der Kinderwünsche in Absprache mit den
  pädagogischen Mitarbeitenden.
• Umsetzung von aufgabenrelevanten Vorschriften, wie z. B. IfSG, Allergenkennzeichnung und Ausweisung von
  Zusatzstoffen etc.

Qualifikation:

• Ausbildung als Koch*Köchin oder eine vergleichbare fachbezogene Ausbildung
• Erfahrungen in der Zubereitung von Mahlzeiten für Kindergruppen wünschenswert
• Kenntnisse über die Vorschriften der Lebensmittelhygiene und des IfSG
• Wissen zur Lebensmittelverarbeitung
• Kenntnisse über Ernährungswissenschaftliche Grundlagen (DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder)

Wir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag sowie 30 Tage Erholungsurlaub
• Vergütung nach dem Tarifvertrag AWO NRW EG 5* (2.822,61 € – 3.588,23 €/ Monat bei 39 Wochenstunden) und eine Jahressonderzahlung
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Persönliche und fachliche Weiterbildungen verbunden mit Entwicklungschancen
• Aktive Gesundheitsfürsorge und die Möglichkeit des eBike-Leasings (nach deiner erfolgreichen Probezeit)
• Schutz- und Rechtekonzept
• Mitgestaltung der Zukunft und innovative Umsetzung pädagogischer Konzepte
• Persönliche Wertschätzung, Zusammenarbeit auf Augenhöhe und ein gutes Arbeitsklima
• Nachhaltigkeitskonzept