Köchin*Koch (m/w/d)
Die AWO im Kreis Mettmann gemeinnützige GmbH ist ein Wohlfahrtsverband, der sich mit professionellen Dienstleistungen für eine sozial gerechte Gesellschaft einsetzt. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Bereich “Kinder, Jugend und Familie”. Kreisweit betreibt die AWO allein 23 Kindertagesstätten und verfolgt dabei ein innovatives Konzept der offenen Pädagogik. Für unsere Kita Morgenland suchen wir zum 01.05.2022
Köchin*Koch (m/w/d)
in Teilzeit 25 Std. / 5 Woche
Stellenbeschreibung:
- Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten mit Unterstützung der Hauswirtschaftlichen Kraft
- Einbeziehung der Kinder bei der Erstellung von Mahlzeiten bzw. Verarbeitung von Lebensmitteln in Absprache mit den päd. Kolleg*innen
- Kontrolle des Warenbestandes und Bestellung des Essens bzw. von Lebensmitteln, Warenkontrolle bei Wareneingang
- Reinigungsmaßnahmen laut Reinigungsplan, Dokumentation laut QM
- Strukturierung der Aufbewahrung und Kontrolle von Lebensmitteln
- Erstellung der Speisepläne nach Vorschriften der DGE und unter Einbeziehung der Kinderwünsche in Absprache mit den päd. MA
- Umsetzung von aufgabenrelevanten Vorschriften, wie z.B. IfSG, Allergenkennzeichnung und Ausweisung von Zusatzstoffen etc.
Qualifikation:
- Ausbildung als Koch*in oder eine fachbezogene Ausbildung oder Kenntnisse in der Nahrungszubereitung
- Kenntnisse und Erfahrung bezüglich der Zubereitung von Mahlzeiten für Kindergruppen wünschenswert
- Kenntnisse bezüglich der Vorschriften der Lebensmittelhygiene und des IfSG
- Kenntnisse zur Lebensmittelverarbeitung
- Kenntnisse über Ernährungswissenschaftliche Grundlagen (DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder)
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Planungssicherheit vom ersten Arbeitstag an sowie 30 Tage Urlaub
- Karriere: Qualifizierte und kostenfreie Weiterbildungen auf Basis unseres internen Fortbildungsprogramms sowie berufliche
Weiterentwicklungsmöglichkeiten - Faire Bezahlung und Zusatzleistungen: Vergütung nach dem AWO Tarifvertrag NRW, Jahressonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsförderung
- Raum für Ideen: Betriebliche Mitgestaltungsmöglichkeiten und innovative Umsetzung pädagogischer Konzepte
- Aktive Gesundheitsfürsorge: Gemeinsam Sport treiben
Details
Stellenbezeichnung
Köchin*Koch (m/w/d)
Fachbereich
Einrichtungen für Kinder und Jugendliche
Anstellungsart
Fachkraft
Vertragsart
Festanstellung
Zeitmodell
Teilzeit - Vormittag
Einstellungsdatum
01.05.2022
Einrichtung
Kita Morgenland
Einsatzort
Tönisheider Straße 51
42553 Velbert
Nordrhein-Westfalen
42553 Velbert
Nordrhein-Westfalen
Kontakt
Kontakt
Bewerbungen über die Karriereseite der AWO Mettmann - www.awo-kreis-mettmann.de
Anschrift
Bahnstr. 59
40822 Mettmann
40822 Mettmann
AnsprechpartnerIn
Elke Wingender
Telefon
02104/9707-70